Простые салаты с курицей
Салат "Обжорка" с курицей рекомендую обязательно готовить на новогодний стол. Он очень вкусный - нежная вареная курочка хорошо гармонирует с обжаренными овощами и соленым огурчиком. Готовится легко. Вместо грудки можно взять куриные окорочка, голени или бедра.
Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу. Добавить нарезанную яичницу. Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике.
Салат с куриной грудкой — отличное блюдо как для праздничного стола, так и для обычного обеденного меню. Куриная грудка имеет нейтральный вкус, поэтому она так хорошо сочетается со многими видами овощей и даже фруктов. Благодаря этому свойству мяса, придумано очень большое количество салатов, которые имеют в своем составе отварную или копченую куриную грудку.
